第152章餃子
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第152章 餃子
“被誰聽到了“茌蕳茫然地回頭。
後面竟然站著茌驊。
顯然茌驊把她的話全聽進去了，臉上沒有丁點兒笑容。
“哥哥，你不是走了嗎“茌蕳完全不知道自己該做什麽表情。
自己說的話肯定被哥哥全部聽到了!
“我要是走了，可就聽不到這麽精彩的話了。“茌驊眼神有些涼涼的。
“哥哥，蕳兒只是開玩笑的。“茌蕳連忙補救。
茌驊並不相信，轉而對著茌好說:“我原本還以為只有你自己一人偷溜出去過，沒想到你還帶著蕳兒一起偷偷跑出去玩過什麽時候發生的事情？“
茌蕳一聽，茌好竟然一人跑出去過！
她偷瞧一眼茌好，姐姐跑出去玩，不帶我!
她的眼神太直白，充滿了控訴。
茌好扯了扯嘴角，故作無辜，“哥哥說什麽呢我什麽時候出去玩了“
茌驊見狀，知道她不會承認。
他嘆一口氣道：“你們是姑娘家，不帶下人出門是很危險的。你們忘記了，上次不就遇到了人販子若是再遇到了怎麽辦“
茌好說:“可是我們遇到人販子那次，不就是帶著很多下人出門我倒是覺得下人帶多了出門，反而容易出事情。別人一看我們身邊這麽多下人，就知道我們家裏有錢，不管是綁架了勒索還是拿去賣錢，都要劃算些。“
一般只有富貴人家的女兒，身邊才是丫鬟婆子的一大堆。
這種女孩，都是嬌養的，不管是樣貌還是氣度還是言談舉止，都不是那些平民女子可以比的，賣出去的價位肯定也不一樣。
茌驊皺眉，面色威嚴，“這些話也是你能說的？“
茌蕳只覺得他黑臉的樣子，和爹有些像，竟是生氣了。
她忙拉著茌好的袖子，低聲說:“姐姐你別說了。“
茌好瞅了茌驊一眼，哦了一聲，就低著頭沒說話了。
茌驊比她高許多，她低著頭，便只能看到她的頭頂。
見她這般，他不知為何，就想到了那耷拉著耳朵的兔子，忍不住嘆一口氣，摸了摸她的頭。
“你們若是想出去，和我說一聲，我帶著你們一起便是了。“茌驊覺得自從見了茌好，嘆氣的次數都多了。
茌好倒是沒什麽感覺，反正最近她是不準備出門的。
這寒冬臘月的，外面可用的食材太少了，所以出門有什麽意思而且穿這麽多層裙子，出門一點兒都不方便，走路都感覺身上被束縛著。
不過茌蕳和她相反，一聽這話就有些躍躍欲試。
“那哥哥晚上帶我們出去看燈會吧。“她的雙眼充滿期待。
“今晚上是不行了。“茌驊搖頭，“你沒聽爹說嗎讓你們不要出門。“
“所以哥哥說的話不算數嗎“茌蕳抿嘴低頭，委屈巴巴的，“哥哥是不是想要自己一個人玩“
茌家主只說了不讓茌蕳和茌好去，沒說不讓茌驊出門。
晚上茌驊還約了好友一起。
茌驊嘆氣，“若是爹知道我帶你們出門了，下次就不會讓你們出門了。“
茌蕳心中萬分失落，眼睛裏泛起霧氣。
“蕳兒乖，哥哥回來給你帶兔子燈籠好不好“茌驊連忙安慰道。
茌蕳低著頭，靠在茌好身上，悶悶地說:“蕳兒不要兔子燈籠了。“
兔子燈籠拿回來，就一個孤零零的，有什麽意思呢
“哥哥。“茌蕳低聲說，“我和姐姐回去了。“
茌驊見狀，有些心軟，想了想，便決心去找父親說情。
蕳兒從小到大，都沒有去過燈會，今年難得有機會，帶她出去看一看也好。
心底這般想，茌驊又怕自己沒能說服茌家主，就沒說出口，而是點了點頭，讓茌蕳和茌好走了。
茌蕳失落了一小會兒，就又打起了精神，“姐姐，你要做的新的吃食是什麽做起來難不難“
“不難的，只比做湯圓難一些。“茌好搖頭。
她準備做餃子，只要準備好皮和餡料，做起來就簡單了。
元宵節雖說是吃湯圓的時候，但是光吃湯圓感覺有些膩。
不如做些餃子來解解饞。
想著圓鼓鼓豬肉餃子，蘸著醋，咬下一口，酸酸的。
豬肉的汁液混合著餃子的湯，再加上醋的酸味，味道簡直不能再好了。
因著兩人決定悄悄做，所以只能在小廚房做。
過年這段時間，茌好除了每天和茌蕳一起給茌夫人熬湯，就沒做別的東西，所以小廚房的東西並不多。
所幸，做餃子需要用到的東西比較少，有面粉和肉，再加上一些調味料就可以了。
“姐姐，我要做什麽“茌蕳問
茌好說:“蕳兒你幫我把這些肉洗了吧。“
“好呀。“茌蕳聽到吩咐，就挽起袖子幫忙。
這幾天，她幫忙做湯，學會了不少，只是還沒有洗過東西呢。
“小姐，要不讓奴婢來吧。“玉蓮連忙上前。
“不用了，我自己來。“茌蕳擺手。
玉蓮皺眉，“可是水是冷，小姐您還是不要用冷水好。“
茌好伸過頭，“那燙罐裏面有熱水，舀出來混了冷水就是了。“
“燙罐“茌蕳疑惑。
“就中間那個小鍋。“茌好指了指竈臺上的小鍋。
這是之前那些人砌竈臺的時候，她讓人專門做出來的。
燙罐位於兩個鍋之間，在裏面放上水後，不管是哪邊燒火，都會加熱小鍋裏面的水。
茌蕳打開一看，裏面果然是熱水。
“姐姐你之前怎麽沒用過“茌蕳疑惑。
茌好在面粉倒在木盆裏，放入少量水，“洗菜都是香梅她們在做，我自然是沒用。“
茌蕳恍然大悟，隱約想起香梅或者香竹洗菜的時候，就打開過這裏的蓋子。
不過更多的時候，是另外燒了一鍋水。
玉蓮聽這話卻覺得有些不舒服。
既然之前洗菜的活都是香梅和香竹在做，為什麽現在卻讓小姐來做這不是欺負小姐嗎
不過，這話卻不能說出口，只能在心裏埋著。
茌蕳在一旁洗肉。
茌好這邊已經開始和面了。
在面粉裏面加入少量水以後，再放入少許鹽。
放鹽可以增加面團的筋道，順便還可以調味。
之後，用小鏟子將面攪拌均勻，直到看不見幹粉，呈雪花狀為止。
茌蕳一邊洗，一邊好奇地看著茌好。
但見茌好將鏟子放在一邊，又將雙手仔細洗幹凈。
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“被誰聽到了“茌蕳茫然地回頭。
後面竟然站著茌驊。
顯然茌驊把她的話全聽進去了，臉上沒有丁點兒笑容。
“哥哥，你不是走了嗎“茌蕳完全不知道自己該做什麽表情。
自己說的話肯定被哥哥全部聽到了!
“我要是走了，可就聽不到這麽精彩的話了。“茌驊眼神有些涼涼的。
“哥哥，蕳兒只是開玩笑的。“茌蕳連忙補救。
茌驊並不相信，轉而對著茌好說:“我原本還以為只有你自己一人偷溜出去過，沒想到你還帶著蕳兒一起偷偷跑出去玩過什麽時候發生的事情？“
茌蕳一聽，茌好竟然一人跑出去過！
她偷瞧一眼茌好，姐姐跑出去玩，不帶我!
她的眼神太直白，充滿了控訴。
茌好扯了扯嘴角，故作無辜，“哥哥說什麽呢我什麽時候出去玩了“
茌驊見狀，知道她不會承認。
他嘆一口氣道：“你們是姑娘家，不帶下人出門是很危險的。你們忘記了，上次不就遇到了人販子若是再遇到了怎麽辦“
茌好說:“可是我們遇到人販子那次，不就是帶著很多下人出門我倒是覺得下人帶多了出門，反而容易出事情。別人一看我們身邊這麽多下人，就知道我們家裏有錢，不管是綁架了勒索還是拿去賣錢，都要劃算些。“
一般只有富貴人家的女兒，身邊才是丫鬟婆子的一大堆。
這種女孩，都是嬌養的，不管是樣貌還是氣度還是言談舉止，都不是那些平民女子可以比的，賣出去的價位肯定也不一樣。
茌驊皺眉，面色威嚴，“這些話也是你能說的？“
茌蕳只覺得他黑臉的樣子，和爹有些像，竟是生氣了。
她忙拉著茌好的袖子，低聲說:“姐姐你別說了。“
茌好瞅了茌驊一眼，哦了一聲，就低著頭沒說話了。
茌驊比她高許多，她低著頭，便只能看到她的頭頂。
見她這般，他不知為何，就想到了那耷拉著耳朵的兔子，忍不住嘆一口氣，摸了摸她的頭。
“你們若是想出去，和我說一聲，我帶著你們一起便是了。“茌驊覺得自從見了茌好，嘆氣的次數都多了。
茌好倒是沒什麽感覺，反正最近她是不準備出門的。
這寒冬臘月的，外面可用的食材太少了，所以出門有什麽意思而且穿這麽多層裙子，出門一點兒都不方便，走路都感覺身上被束縛著。
不過茌蕳和她相反，一聽這話就有些躍躍欲試。
“那哥哥晚上帶我們出去看燈會吧。“她的雙眼充滿期待。
“今晚上是不行了。“茌驊搖頭，“你沒聽爹說嗎讓你們不要出門。“
“所以哥哥說的話不算數嗎“茌蕳抿嘴低頭，委屈巴巴的，“哥哥是不是想要自己一個人玩“
茌家主只說了不讓茌蕳和茌好去，沒說不讓茌驊出門。
晚上茌驊還約了好友一起。
茌驊嘆氣，“若是爹知道我帶你們出門了，下次就不會讓你們出門了。“
茌蕳心中萬分失落，眼睛裏泛起霧氣。
“蕳兒乖，哥哥回來給你帶兔子燈籠好不好“茌驊連忙安慰道。
茌蕳低著頭，靠在茌好身上，悶悶地說:“蕳兒不要兔子燈籠了。“
兔子燈籠拿回來，就一個孤零零的，有什麽意思呢
“哥哥。“茌蕳低聲說，“我和姐姐回去了。“
茌驊見狀，有些心軟，想了想，便決心去找父親說情。
蕳兒從小到大，都沒有去過燈會，今年難得有機會，帶她出去看一看也好。
心底這般想，茌驊又怕自己沒能說服茌家主，就沒說出口，而是點了點頭，讓茌蕳和茌好走了。
茌蕳失落了一小會兒，就又打起了精神，“姐姐，你要做的新的吃食是什麽做起來難不難“
“不難的，只比做湯圓難一些。“茌好搖頭。
她準備做餃子，只要準備好皮和餡料，做起來就簡單了。
元宵節雖說是吃湯圓的時候，但是光吃湯圓感覺有些膩。
不如做些餃子來解解饞。
想著圓鼓鼓豬肉餃子，蘸著醋，咬下一口，酸酸的。
豬肉的汁液混合著餃子的湯，再加上醋的酸味，味道簡直不能再好了。
因著兩人決定悄悄做，所以只能在小廚房做。
過年這段時間，茌好除了每天和茌蕳一起給茌夫人熬湯，就沒做別的東西，所以小廚房的東西並不多。
所幸，做餃子需要用到的東西比較少，有面粉和肉，再加上一些調味料就可以了。
“姐姐，我要做什麽“茌蕳問
茌好說:“蕳兒你幫我把這些肉洗了吧。“
“好呀。“茌蕳聽到吩咐，就挽起袖子幫忙。
這幾天，她幫忙做湯，學會了不少，只是還沒有洗過東西呢。
“小姐，要不讓奴婢來吧。“玉蓮連忙上前。
“不用了，我自己來。“茌蕳擺手。
玉蓮皺眉，“可是水是冷，小姐您還是不要用冷水好。“
茌好伸過頭，“那燙罐裏面有熱水，舀出來混了冷水就是了。“
“燙罐“茌蕳疑惑。
“就中間那個小鍋。“茌好指了指竈臺上的小鍋。
這是之前那些人砌竈臺的時候，她讓人專門做出來的。
燙罐位於兩個鍋之間，在裏面放上水後，不管是哪邊燒火，都會加熱小鍋裏面的水。
茌蕳打開一看，裏面果然是熱水。
“姐姐你之前怎麽沒用過“茌蕳疑惑。
茌好在面粉倒在木盆裏，放入少量水，“洗菜都是香梅她們在做，我自然是沒用。“
茌蕳恍然大悟，隱約想起香梅或者香竹洗菜的時候，就打開過這裏的蓋子。
不過更多的時候，是另外燒了一鍋水。
玉蓮聽這話卻覺得有些不舒服。
既然之前洗菜的活都是香梅和香竹在做，為什麽現在卻讓小姐來做這不是欺負小姐嗎
不過，這話卻不能說出口，只能在心裏埋著。
茌蕳在一旁洗肉。
茌好這邊已經開始和面了。
在面粉裏面加入少量水以後，再放入少許鹽。
放鹽可以增加面團的筋道，順便還可以調味。
之後，用小鏟子將面攪拌均勻，直到看不見幹粉，呈雪花狀為止。
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但見茌好將鏟子放在一邊，又將雙手仔細洗幹凈。
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